鶏肉とカボチャのカレークリーム煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏もも肉（唐揚げ用） 150g
- カボチャ 250～300g
- 牛乳 200ml
- カレー粉 小さじ1/2
- 塩コショウ 3～4振り
作り方
- 1 鶏もも肉に裏表1振りずつ塩コショウをして、深めのフライパンに皮を下にして入れて炒める。焦げ目がついたら裏返す。
- 2 1に冷凍カボチャと牛乳を加えて蓋をする。カボチャに箸がすっと通るようになるまで煮る。
- 3 蓋を取り、カレー粉を加えて煮詰める。塩コショウを1～2振りして味を整える。
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