骨付き鳥唐揚げ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 骨付きもも肉 １２本
- 〇醤油 大4
- 〇にんにく 5ｃｍ
- 〇生姜 7ｃｍ
- 〇バジルソルト 少々
- 〇片栗粉＋小麦粉 各大1
- 揚げる直前の片栗粉 少々
- 揚げる用の油 お肉がギリギリつかるくらい
作り方
-
1
お肉に、〇をもみ漬け込んでおきます。
冷蔵庫で一晩おいて、食べるときに、片栗粉をまぶします。
-
2
170～180度の油で、じっくりカリッと揚げていきます。
-
3
油をきって盛り付ければ完成です。
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