厚揚げと白菜の旨塩とろみスープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 白菜は芯と葉を分けて、芯は1センチ幅に、葉はざく切りに。ねぎは斜め切りに。
- 2 鍋にごま油を入れ、塩を振って豚ひき肉をパラパラになるまで炒める。
- 3 2に★と1を入れ、厚揚げを手でちぎって加え煮込む。
- 4 白菜の芯が柔らかくなったら、☆を混ぜ合わせた水溶き片栗粉を加えてとろみをつけたら完成。
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おうち料理愛好家mamayumi
「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番！！」
《妻歴13年・ママ歴10年・おうち料理歴13年》
冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡
栄養満点で家族想いのご飯を目指す。
簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆
／食生活アドバイザー2級取得
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