お弁当にも♪かぶの葉としめじのスパニッシュオムレツ レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
- 1 かぶの葉は洗って刻む。
- 2 しめじは石突を切り、ほぐす。気になる人はさっと洗ってくださいね。
- 3 ボウル に卵をときほぐし、牛乳、塩、こしょうを加える。
- 4 フライパンにオリーブオイル小さじ1杯を熱し、1と2を炒める。
- 5 3と合わせ、フライパンに残りのオリーブオイルを熱して戻し入れ、かき混ぜながら半熟状に火を通す。
- 6 蓋をして、3〜4分弱火で焼く。
- 7 フライパンの上にお皿をかぶせ、ひっくり返す。熱いので気をつけてください。
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