白だし鶏レモン鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は食べやすいサイズにカット。

2. 2

   レモンは薄くスライス、白菜は芯と葉の部分を分けて芯は1センチ幅に、葉は一口サイズに、ねぎは斜め切りに、人参は薄く短冊切りに、えのきは石づきを取り除き二等分の長さに。

3. 3

   鍋に★と2のレモンと白菜の葉の部分以外を入れて蓋をして煮込む。

4. 4

   白菜の芯が柔らかくなったら、葉の部分とレモンを加えて蓋をして火が通るまで煮たら完成。