茹で鶏のハニーバルサミコ酢 レシピ・作り方

茹で鶏のハニーバルサミコ酢
  • 約15分
  • 300円前後
おうち料理愛好家mamayumi
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ちょっぴり洋風な仕上がりに。

材料(2〜3人分)

作り方

  1. 1 小さめの鍋に☆と穴を開けた鶏むね肉を入れて沸騰したら2〜3分ほど煮る。
    ※鶏むね肉が全て水に浸からない場合は水を足して。
    ※今回は16センチの無水鍋を使用。
  2. 2 沸騰したまま蓋を閉めたら、火を消して粗熱が取れるまで放置する。
  3. 3 2を薄くスライスして★を混ぜ合わせたものを上からかけたら完成。
    ※中まで火が通っていなければ再び加熱
  4. 4 お好みで黒こしょうを振って。

きっかけ

ワインのお供に。

おいしくなるコツ

鶏むね肉は箸やフォークを刺して全体に穴を開けて加熱。 黒こしょうで仕上ると味が引きしまる。 ※手順1の変更(2021/3)

  • レシピID:1420018815
  • 公開日:2020/11/24
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鶏むね肉簡単鶏肉料理簡単おもてなし料理簡単おつまみ簡単夕食
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つくったよレポート(1件)

  • ioR
    ioR
    2020/12/21 23:42
    茹で鶏のハニーバルサミコ酢
    ソース美味しかったです。

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