隠し味はメープルシュガー☆ビーフカレー レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 牛肉角切りは大きめのものはお好みで小さくカット。
- 2 じゃがいもと人参は一口サイズの乱切りに、玉ねぎは横に半分にしてくし切りに。
- 3 耐熱皿に2を入れてラップをかけてレンジ600wで4分加熱。
- 4 フライパンにオリーブオイルを入れ、塩こしょうを振って1を表面に焼き色がつくまで焼く。
- 5 3を加えて炒め合わせたら水を加えて具材が柔らかくなるまで煮込み、カレールーを入れ溶かして更に2〜3分煮たらメープルシュガーを加えて全体を混ぜ合わせたら完成。
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おうち料理愛好家mamayumi
「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番！！」
《妻歴12年・ママ歴9年・おうち料理歴12年》
冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡
栄養満点で家族想いのご飯を目指す。
簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆
／食生活アドバイザー2級取得
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