いわし缶の汁で☆茄子の蒲焼き風レンジ蒸し レシピ・作り方
材料（2人分）
- 茄子 1本
- ★いわし缶（煮付）の汁 大2
- ★麺つゆ（3倍濃縮） 小2
- ※粉山椒 少々
- ※七味 少々
作り方
- 1 茄子は縦に半分にして斜め切りに。
- 2 耐熱皿に1と★を入れてラップをかけレンジ600wで2分30秒加熱。
- 3 粗熱が取れる前にしっかりと混ぜ、粗熱が取れたら完成。
- 4 お好みで粉山椒や七味を振って。
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おうち料理愛好家mamayumi
「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番！！」
《妻歴12年・ママ歴9年・おうち料理歴12年》
冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡
栄養満点で家族想いのご飯を目指す。
簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆
／食生活アドバイザー2級取得
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