野菜たっぷり☆酢豚風 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 玉ねぎ、ピーマンは食べやすい大きさに切る。にんじんは薄く切る。にんにくはみじん切りにする。
- 2 フライパンにごま油とにんにくを熱し、香りが出たら玉ねぎ、ピーマン、にんじんを炒める。しんなりしてきたら、片側に寄せて、空いたところにで豚肉を炒める。
- 3 豚肉の色が変わったらもやしを入れて全体を混ぜ、◎を入れて煮たたせる。全体に火が通ったら、塩で味を整え、片栗粉でとろみをつける。
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