簡単副菜！えのきとピーマンのピリ辛きんぴら♫ レシピ・作り方
材料（2人分）
- えのき 1袋
- ピーマン 3個
- 胡麻油 大匙1
- ★めんつゆ（3倍濃縮） 大匙1.5
- ★料理酒 小匙1
- ★コチュジャン 小匙1/2
作り方
- 1 えのきは根元を切り落として横半分に切り、根元の方は手でほぐしておく。
- 2 ピーマンはヘタと種を取り除き細切りにしておく。
- 3 中火で熱したフライパンに胡麻油を入れ、ピーマンとえのきを炒めていく。
- 4 えのきがしんなりしたら★の調味料を加えて、味が馴染むように炒め合わせて完成。
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Seal's
中国の麗江という町で中華料理の勉強をしておりました。
現在はコロナ禍の影響で帰国中です。
簡単に作れる料理を紹介出来れば良いなと思ってます(^ ^)
見てくれた方、ありがとうございます♬
レポートもドシドシお待ちしております(^^)
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M6662021/08/24 19:19
美味しくいただきました
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