贅沢だけど簡単！時鮭と生わかめの炊き込みご飯♫ レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
- 米 3合
- 時鮭（甘塩） 2切れ（300g）
- 生わかめ 50g
- 水 適量
- ★料理酒 大匙1
- ★みりん 大匙1
- ★醤油 数滴
作り方
- 1 米3合は研いで炊飯器に入れておく。
-
2
生わかめは5㎜幅程度に切っておく。
※加熱が必要な生わかめも炊飯器で炊くので、下茹しなくても問題有りません。 - 3 炊飯器に★の調味料を入れ、水を3合のメモリまで入れる。
-
4
炊飯器に生わかめと時鮭の切り身を入れ、通常炊飯で炊いていく。
炊き上がったら10分程蒸らす。 - 5 10分経過したら炊飯器を開けて、時鮭の皮と骨を丁寧に取り除く。
- 6 皮と骨を取り除いたら全体を混ぜ合わせて完成。
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Seal's
中国の麗江という町で中華料理の勉強をしておりました。
現在はコロナ禍の影響で帰国中です。
簡単に作れる料理を紹介出来れば良いなと思ってます(^ ^)
見てくれた方、ありがとうございます♬
レポートもドシドシお待ちしております(^^)
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今日は運良く手に入った"時鮭（トキシラズ）を贅沢に使います。