お弁当に☆茄子のカリッとジュワッと肉巻き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 茄子（小） 1/2本
- 豚バラスライス（15cm） 6枚
- 塩こしょう 小1/3
作り方
- 1 茄子は縦に6等分にする。
- 2 豚バラを1の端から巻きつけて、フライパンに巻き目を下にして並べ塩こしょうを振って転がしながら焼く。
- 3 茄子まで火が通って豚バラがカリッとなったら完成。
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おうち料理愛好家mamayumi
「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番！！」
《妻歴12年・ママ歴9年・おうち料理歴12年》
冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡
栄養満点で家族想いのご飯を目指す。
簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆
／食生活アドバイザー2級取得
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TwinkleTwinkleTwinkle2020/07/16 09:10
肉巻きになすを使ったのは初めてですが、いいですね！簡単に作れましたし、家族にも美味しいと好評でした。
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