もち麦10割☆ほんのり味付き☆炊飯器使用 レシピ・作り方
材料（数回人分）
- もち麦 1カップ
- 水 2カップ
- 顆粒だし（いりこ、８g） 1/3袋
作り方
-
1
普通の200ccの計量カップを使用してます。
もち麦をカップ１計量します。炊飯器の内釜に入れます。(色素が落ちるので洗いません。奇麗にパックしてあるものなら大丈夫)
-
2
水を２カップ、手順１の内釜に注ぎます。顆粒だしを入れて軽く混ぜます。
30分置きます。
-
3
白米炊飯コースで炊きます。
炊き終わったら保温のまま30分蒸らします。（蒸らさないとまだ固いです） -
4
5日位で使いきる分量はタッパーに移し冷蔵庫へ入れます。
使い切れないものはラップに包み、空気をなるべく抜いてジップロックに入れて冷凍保存します。一か月以内に使い切ります。
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sweet climber
調理用具が大好きなので色んな道具を使いながら「簡単に」つくれる、
そんなお料理が紹介できたらいいなと思います。
健康を考えて、発酵食品やスーパーフードやローフードにも興味があり、
無添加の物が自宅で作れたらいいなーとも思っています♪
また山登りが趣味で山飯も色々作っています。
道具やレシピについても紹介していきたいです。よろしくお願いいたします！
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ほんのり味付きなのでそのままでもトッピングでも応用ができます。