レタスとむきえびのタラゴン炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 レタスは一口大に手でちぎる。しめじは石附を取って小房に分ける。
- 2 フライパンに胡麻油を熱し、むきえびを入れて炒める。しめじ、レタス、ウェイパアーを加えて蓋をして、蒸し焼きにする。
- 3 分量が半分くらいに減ったら蓋をはずして、全体をよく混ぜ合わせる。ホワイトペッパーとタラゴンも加えて、ひと混ぜする。
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