塩麻婆もやし☆ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 生姜はすりおろすかみじん切りにする。葱は小口切り（小松菜、豆苗なら食べやすい大きさ）にする。
- 2 フライパンにごま油を熱し、生姜を香りが立つまで弱火で炒める。そこに豚挽肉を加え、肉の色が変わってぼろぼろになるまで炒める。
-
3
2に＊ともやし、葱等を加えて煮たたせる。
一旦火を弱めてから水溶き片栗粉を加えてしっかり混ぜ、とろみをつける。
仕上げに、胡椒や七味などお好みでかける。
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