簡単！春菊と玉葱のチヂミ レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
- 春菊 1袋
- 玉葱 1個
- ⭐︎薄力粉 120g
- ⭐︎片栗粉 40g
- ⭐︎鶏ガラスープの素 10g
- ⭐︎塩 ひとつまみ
- ⭐︎水 200cc
- 胡麻油 1枚につき大匙1
作り方
- 1 春菊は茎の部分は粗微塵切りにし、葉の部分はざく切りしておく
- 2 玉葱は0.5mm前後に薄切りしておく
-
3
⭐︎の材料をボールに入れてよく混ぜ合わせます。
多少ダマが残っていても大丈夫です。
混ぜ合わせたら①と②を入れて全体が馴染む程度に混ぜ合わせる - 4 熱したフライパンに胡麻油を入れ、生地を薄く流し入れ中火で両面に焼き色がつくまで焼く
-
5
タレは餃子のタレでも良いですし、ポン酢でも構いません。
お好きなタレを付けて召し上がれ！
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Seal's
中国の麗江という町で中華料理の勉強をしておりました。
現在はコロナ禍の影響で帰国中です。
簡単に作れる料理を紹介出来れば良いなと思ってます(^ ^)
見てくれた方、ありがとうございます♬
レポートもドシドシお待ちしております(^^)
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