レンジで超簡単！明太子うどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料はあらかじめ計っておきます。

2. 2

   初めに鍋にお湯を沸かしておきます。

3. 3

   ボールに、水、白だし、みりん、酒、しょうゆ、七味、刻みねぎを入れ、混ぜ合わせます。

4. 4

   ②で沸かせておいた湯に③を浮かせ、湯煎にかけます。
   火加減は弱火です。

5. 5

   冷凍うどんをレンジで600Wで3分20秒温めます。
   メーカーによって違いがあるので、袋に記載の分数に従って温めてください。

6. 6

   温めたうどんを器に盛り、④をかけます。

7. 7

   刻みのり、明太子を盛りつけしたら完成です。