干し椎茸が美味しい豚肉の肉豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   干し椎茸はたっぷりの水で戻し、軸を取り除き4等分にカット。

2. 2

   深ねぎ、人参、白菜は5センチくらいの長さになるようにサイズを揃えてカット。豆腐は食べやすいサイズにカット。

3. 3

   フライパンか鍋に★と1、2を入れ蓋をして野菜が柔らかくなるまで煮込む。

4. 4

   具材を片隅に寄せて豚肉を広げて加えて火が通ったら完成。