豚肉と油揚げのエスニックスープ レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
- 1 油揚げは一枚を4〜6等分にカット。
- 2 白菜は芯と葉と を分けて芯は2センチ幅に、葉はざく切りにする。人参は3ミリの半月切りに。
- 3 鍋に★を全て加えてスープの素を作り、1と2を加えて具材がくたくたになるまで煮込み、豚肉を加え火が通ったら完成。
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おうち料理愛好家mamayumi
「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番！！」
《妻歴12年・ママ歴9年・おうち料理歴12年》
冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡
栄養満点で家族想いのご飯を目指す。
簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆
／食生活アドバイザー2級取得
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