れんこんの挟み焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
れんこんは5㎜位の厚さに切り水にさらす。
○ を混ぜてたねを作る。
れんこんはキッチンペーパーで水分を拭き、片方にたねをのせならしてもう1枚で挟める。
余ったたねを穴に詰める
-
2
フライパンにオリーブオイルを入れる。
作り方 1を並べ焼き目がついたら蓋をして蒸し焼きにする。
ひっくり返して更に蒸し焼きにする。
竹串を刺してれんこんが柔らかくなったら完成
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