鶏ひき肉と白菜たっぷり味噌汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 白菜は芯と葉の部分を分けて2センチくらいにカット、にんじんは薄く縦切りに、えのきはみじん切りにする。
- 2 鍋にごま油を入れ、塩を振って鶏ひき肉とえのきを入れパラパラになるまで炒める。
- 3 にんじんと白菜の芯を加えて軽く炒めたら、出汁と白菜の葉を加えて煮込む。
- 4 にんじんが柔らかくなるまで煮込んだら火を止めて味噌を加えて完成。
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おうち料理愛好家mamayumi
「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番！！」
《妻歴12年・ママ歴9年・おうち料理歴12年》
冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡
栄養満点で家族想いのご飯を目指す。
簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆
／食生活アドバイザー2級取得
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