定番おかず。うちの豚バラ大根 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 豚バラは３センチ幅にカット。大根は皮を向いて３センチ幅の半月切り。
- 2 鍋にごま油をしき、生姜チューブと豚肉を炒める。
- 3 大根を加え、さらに炒める。
- 4 水を食材がひたるくらい加え、顆粒の昆布だしを加え、火にかける。
- 5 沸騰したらあくをとり、上白糖を加え、10分煮る。
- 6 料理酒、みりん、濃口醤油を加え、煮汁が少なくなるまで煮たら、出来上がり。
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