焦がしニンニクが香る えのきと豚の塩焼き レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 えのきは2等分の長さにカット。にんにくは薄くスライスする。
- 2 フライパンに油とにんにくを入れて、香りを出し焼き色がつくまで焼く。
- 3 豚肉を入れ岩塩を振り、火が通ったらえのきを加えて、焼き付けるように焼く。
- 4 えのきに焼き目がついたら完成。
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おうち料理愛好家mamayumi
「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番！！」
《妻歴13年・ママ歴10年・おうち料理歴13年》
冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡
栄養満点で家族想いのご飯を目指す。
簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆
／食生活アドバイザー2級取得
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