とうもろこしのつけ麺蕎麦 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
とうもろこしは皮2〜3枚を残して綺麗に洗う。
大きめの鍋にたっぷりのお湯（材料外）・塩（材料外）を入れ15分茹でる
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2
とうもろこしを親指で取る。
上手く取れたり、取れなかったり。取れなかった所の胚芽は栄養があるので取るようにする
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3
鍋に○ の材料を入れ火にかける。
とうもろこし（作り方 2）を入れる。
火を止めて冷まして揚げ玉・長ねぎの小口切りを入れる
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4
そばを茹でる。
冷水で洗ってざるにあげる。
作り方 3を盛り完成。
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