おかわかめと干し椎茸の中華スープ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 干し椎茸はたっぷりの水で戻し、千切りに、おかわかめは6等分ぐらいに、長ネギは一口サイズの斜め切りにする。
- 2 鍋にごま油を入れて、塩を振って弱火で鶏ひき肉を炒める。
- 3 火が通ったら水を加えて、干し椎茸と長ネギを加え煮る。
- 4 おかわかめと鶏ガラスープの素を入れ一煮立ちさせたらお椀に注ぎ、すりごまを振って完成。
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