さんまのご馳走グリーンサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 骨取りさんまの開きを3センチぐらいの長さにカットし、塩を振り片栗粉をまぶしておく。
- 2 レタスは5ミリ幅ぐらいにカット、玉ねぎは薄くスライス、パプリカは彩り程度の量で細く縦切りに。小ねぎは小口切りに。
- 3 野菜は全て混ぜ合わせてお皿に広げておく。
-
4
フライパンに油を入れて、さんまを片面ずつ丁寧に焼く。両面がカリッとなり中まで火が通ったら、サラダの上に置き、ドレッシングをかけて完成。
※今回は戸村の辛口ドレッシング使用
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おうち料理愛好家mamayumi
「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番！！」
《妻歴12年・ママ歴9年・おうち料理歴12年》
冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡
栄養満点で家族想いのご飯を目指す。
簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆
／食生活アドバイザー2級取得
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