常備菜 レンジだけで、ごぼうとにんじんのきんぴら レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ごぼうとにんじんは長さ5センチで出来るだけ細く千切りにする。
- 2 深めの耐熱皿に、ごぼう、にんじん、ごま油、砂糖、醤油、酢の順で入れる。
- 3 ラップをかけて、レンジ600wで2分30秒加熱。
- 4 加熱が終わったらすぐにラップを外し、箸で全体を混ぜて余分な水分を飛ばす。
- 5 粗熱が取れるまで混ぜたら、最後に塩で味を調えて、清潔な保存容器に移して冷蔵庫で冷まして完成。
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おうち料理愛好家mamayumi
「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番！！」
《妻歴12年・ママ歴9年・おうち料理歴12年》
冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡
栄養満点で家族想いのご飯を目指す。
簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆
／食生活アドバイザー2級取得
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