夏はこれ！お酢が決め手のシンプルなカラフル豚炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もやしは水で洗い、水を切っておく。ピーマンは縦に細切りにカット。

2. 2

   フライパンに油をひいて豚肉、塩を入れて表面に焼き目が付くぐらいしっかりやく。

3. 3

   豚肉を取り出して、もやしとピーマンを入れて強火で一気に焼き、水気を飛ばす。

4. 4

   鶏ガラスープの素を加えて全体に味を馴染ませて、豚肉を戻しオイスターソースを加え、全体を混ぜて完成。

5. 5

   盛り付けの際に、お酢をかける。大人は黒こしょうもお好みで。