細切りこんにゃくでかさ増し牛肉炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   こんにゃくは水洗いし、水切りをしておく。ごぼうと深ネギは幅1センチで5センチの長さで斜め切り、にんじんはごぼうと同じぐらいのサイズにカット、たまねは幅1センチのくし切り。

2. 2

   フライパンに油を入れ、牛肉、砂糖、醤油を加えて焦げないように味付けしながら焼く。

3. 3

   牛肉から油が出てきたら、野菜を全て入れ混ぜながら焼いていく。野菜が牛肉の油でコーティングされたらこんにゃくを加えて更に混ぜ炒める。

4. 4

   焼肉のタレを加えて30秒ぐらい絡ませたら火を消して味をみて最後に塩で味を調えて完成。