炙りイカのサッパリもみじおろしのせ♪ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 イカを一口大に切る。小ネギは小口切りにしておく。
- 2 大根はおろして、大根おろしを作る。それと一味唐辛子と混ぜ合わせて簡易もみじおろしを作る。
- 3 新鮮なイカを、直火で炙るorフライパンで焼いて焦げ目をつけるorオーブンかトースターで焦げ目つける。
- 4 写真のように、イカ→もみじおろし→小ネギの順で盛り付けます。最後にポン酢をかけて完成♪
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