キーマカレー 備忘録 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料です。

2. 2

   オイルとにんにくを焦がさないように炒めます。

3. 3

   にんにくを香りがたったらひき肉を炒めます。

4. 4

   ひき肉にの色が変わったら玉ねぎを軽く炒めます。

5. 5

   画像撮り忘れました。(>_<)玉ねぎを炒めたらここでトマトペースト入れてよく混ぜ、炒めます。

6. 6

   今回使用したスパイスです。

7. 7

   次にカレー粉を入れます。あればガラムマサラ以外のスパイスも入れて炒めます。

8. 8

   大豆といんげんを入れて弱めの中火でよく炒めます。

9. 9

   塩、こしょうで味を調え、あれば最後にガラムマサラで香り付けして出来上がりです。