簡単ホイル焼き☆鮭のごま味噌マヨネーズ レシピ・作り方
材料(1人分)
- 鮭 1切れ
- 玉ねぎ 1/4個
- しめじ(えのき等でもOK) ひとつかみ
- ★味噌 小1
- ★マヨネーズ 小1
- ★白すりごま 小1
- 塩コショウ 適量
作り方
-
1
薄切りした玉ねぎをホイルに敷き、軽く塩コショウした鮭をのせる。
★印の合わせ調味料を鮭に塗る。 -
2
きのこ類をのせる。
そして、塩コショウを軽くふります。 -
3
ホイルでしっかりと包み、フライパンに。
蓋をして、弱めの中火で約10分。 - 4 鮭に火が通ったら出来上がり!
きっかけ
ただの焼き鮭に飽きた時に思いついたホイル焼き。
おいしくなるコツ
味噌マヨネーズは焦げやすいので、ホイルではなく鮭にのせます。 玉ねぎでなくてもOK。 きのこ類だけでも、余っているお野菜を使っても良いと思います。
- レシピID:1420012140
- 公開日:2017/12/14
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合わせ調味料も1:1:1の簡単比率です。