アンチョビと卵のカルボナーラ風 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
フライパンにニンニクとアンチョビ、オリーブオイルを入れて弱火にかける
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2
このくらい色付いたら白ワインを振って火を止める
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3
みじん切りにしたパセリを入れる
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4
茹でたスパゲッティを加えてオリーブオイルを全体に馴染ませ、そこに卵黄を加える。釜玉うどんみたいに卵が全体に回るまで混ぜる
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5
お皿に盛り付けて完成
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