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大根のけんで箸休め レシピ・作り方

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西野シオン
捨てないで使ってみました

材料（1〜2人分）

大根のけん
お玉1
大葉（細かく切る）
1枚
梅肉（チューブ）
2㎝
オリーブオイル
少々
しば漬け（みじん切り）
少々
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作り方

  1. 1
    大根のけんと大葉は冷水に浸け、パリッとさせる。水分をしっかり切る。
    箸と指を使って つまみながら材料全部を混ぜる
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

刺身についているけんが勿体無いので

公開日：2017/03/30
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大根しば漬け（柴漬け）

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