キャベツ炒め ◉焼きそばの粉末ソース レシピ・作り方

作り方

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   ざく切りのキャベツをオリーブオイルで炒める。途中 酒を入れる

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   キャベツの芯が柔らかくなったら、火を止めて 粉末ソースを入れて溶かす。火をつけて水分を飛ばす

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   完成です

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   今回のソースはこれ。焼きそばについている粉末ソースは、あえて全部使わず残して冷凍庫に。袋の中に入れておくといつの物かもわかります。キャベツや白菜が残った時にいいです

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   限定ものはドライカレーやチャーハン、パスタにも使えます

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   残りもの（冷やご飯、エビチリ）でアレンジしてみました。ご飯をフライパンで温め、完成したキャベツ炒めとその上にエビチリをのせました。エビチリは☞【エビチリ焼うどん】を参考にして下さい

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   揚げかまぼこを入れてもいいですよ

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   《粉末ソース 活用レシピ》
   ちゃんぽん味3袋で即席スープ。
   他の材料は 水600ml、玉ねぎ小1個、チンゲン菜1束、しめじ一握り、溶き卵1個です