蒸し器でしっとり 鶏ハム レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鳥むね肉 1枚
- 砂糖 少々
- 塩 少々
- 酒 少々
作り方
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1
全面（皮付きです）、フォークで穴をあける
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2
砂糖、塩 少々を肉に揉み込む。酒を振りかけアルミホイルに包み蒸し器に入れる
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3
蒸し器で弱火で30〜40分。
冷めるまでこのまま放置
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4
下味がついている程度です。他の料理に使ったり、スライスしてポン酢やドレッシングなどをかけて、どうぞ *\(^o^)/*
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- 料理名
- 蒸し鶏
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こだめ2023/10/18 17:07
参考にさせていただきました！
レシピへのコメント
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取って置いた肉汁は翌日プルプルになっていて、犬のごはんにかけました U^ｪ^U ﾜﾝ!