きゅうりは薄く！しゃきしゃきが好きな方は食べる直前に入れましょう！ 氷を入れるとひんやり。 祖母はもっと砂糖を沢山入れていましたが、控えめにしております。甘いのが好きな方は多めにしてみてくださいませ！ ゴマは頑張ってすった方が美味しいです。
信州生まれの祖母が「ぼた汁」といっていたそうめんつゆです。 宮崎の冷汁が登場した時、ぼた汁の亜種かと思いましたが、しらべてもぼた汁が出てこないので、記録しておこうと思いレシピを作りました。 さっぱり食べられる我が家の夏の定番です。
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きゅうりのしゃきしゃき感でさっぱり沢山おそうめんが食べられますよ！
子供から大人まで大好きな味。