大根のホタテあんかけ煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 大根は1.5㎝各に切って、水、昆布、しいたけとともに中火で5分ほど煮る。昆布、しいたけを取り除き、しいたけは粗みじん切りにして鍋に戻す。
-
2
ホタテ缶詰を汁ごと加える。塩、生姜も加えて、更に3分ほど煮る。水溶き片栗粉でとろみをつける。
器に盛り、小口切りにした青ネギを散らす。
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- カテゴリ
- 大根
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- 大根のホタテあんかけ煮
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