砂肝と野菜のパクチー炒め レシピ・作り方
![砂肝と野菜のパクチー炒め](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/d966456477bbffff451b1b48cc7a096fcd34e057.22.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(3人分)
作り方
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1
砂肝は8㎜幅に切る。☆の材料を混ぜて溶かし、砂肝を揉み込む。
玉ねぎは薄切り、パプリカは細切り、水煮は5㎝長に切る。 - 2 フライパンにオイルを熱し、①の砂肝を炒める。玉ねぎも加え炒める。半分くらい色が変わったら、酒を加え、パプリカ、メンマも入れて炒める。塩で味を調える。
- 3 最後に水菜を加えて、ひと混ぜする。
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4
こちらのパクチーペーストを使用しました。
関連情報
- カテゴリ
- 砂肝
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- 砂肝と野菜のパクチー炒め
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