おろしじゃが芋揚げ レシピ・作り方
材料（２－３人分）
- じゃが芋 ３個 中~大サイズ
- 片栗粉 100ｇ
- 玉子 １個
- サラダ油 適量
- 塩 2つまみ
- 砂糖 大1
- 蜂蜜 お好みで
作り方
- 1 じゃが芋の皮をむき、すりおろす。
-
2
ボウルに１と塩、砂糖、片栗粉、玉子を入れて混ぜる。
-
3
フライパンを熱し、油をたっぷりめにひく。
２の生地を一口サイズずつ入れて揚げ焼きにする。 -
4
両面焼いて、きつね色になったら取り出し、油を切る。
お好みで蜂蜜をたっぷりつけながらいただく。
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