カニ葱鍋 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 蟹をよく洗い、半分に切る。
- 2 人参と葱を食べやすく切る。
- 3 鍋に、１と２、にんにくを入れ、ひたひた迄水を入れて火にかける。灰汁を取りながら煮込む。
-
4
蟹の色が変わったら、オリゴ糖、ダシダ（粉末だし）、醤油、コチュジャン、粉唐辛子を入れてよく混ぜる。さらに煮込む。
蟹にしっかり火が通ったら、火を止め、完成。
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