鯵のお刺身～香味野菜ロール レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鯵のお刺身（3枚おろし） 1尾分
- すりおろし生姜 小匙1
- きゅうり 1/2本
- 長ねぎ 6㎝
- 三つ葉 1束
作り方
- 1 長ねぎは千切りにして水にさらす。きゅうりは板摺して千切り、三つ葉も6㎝長さにカットする。
- 2 鯵のお刺身の皮面に生姜を塗り、①の野菜を巻いて、4本の楊枝でとめる。楊枝と楊枝の間に包丁を入れカットし、外側のはみ出た野菜も切り落とす。
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- あじ
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- 鯵のお刺身～香味野菜ロール
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