椎茸の味噌汁 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 椎茸を水で戻しておく。戻し汁も使う。
- 2 ブロッコリーの芯は外側の固いところを薄くむき、一口大に切る。椎茸、タマネギも一口大に切る。
- 3 鍋にほんだしと１の戻し汁、２の具を入れ、ひたひた迄水を加えて火にかける。
- 4 具がやわらかくなったら火を弱め、味噌を溶かし入れ完成。
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