炊飯器で作る水色ケーキ レシピ・作り方
材料（4～6人分）
- 卵白 3個
- むらさきいも粉 大さじ1
- グラニュー糖 大さじ5
- ホットケーキミックス 大さじ4
- 牛乳 大さじ2
作り方
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1
白身にむらさきいも粉を少しずつ入れよく混ぜる。
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2
グラニュー糖一つまみ入れ、ハンドミキサーで混ぜ、泡立ってきたら残りグラニュー糖を2～3回に分けて、最後に牛乳を加え混ぜる。
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3
角型妻で泡立て、ふるったホットケーキミックスを畳み入れるように混ぜる。
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4
炊飯器の内がまにクッキングシートを一回りたてて、生地を流し入れる。
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5
炊飯器のスイッチを入れる。
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6
古い炊飯器のせいか、すぐスイッチが切れるので、3回ぐらいい手動で再び入れて、30分ぐらい焼きました。
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7
取り出してみると、なんと～メレンゲが上、下にスポンジケーキ！
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8
冷やして食べると、ムースが乗ったケーキ！美味しかったです♪
底は焦げていました。（次回は炊飯器を変えてみよう）
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- カテゴリ
- 炊飯器で作るケーキ
- 料理名
- 炊飯器ケーキ
iihi009
私は年中無休・無給の料理人。モットーは手抜き・使いまわし・使いきり。安心・安全・安価。素材に手をかけない単純・素朴・簡単料理。家人のコレステロール値が上がらないように豆腐、納豆、おからをよく食べています。
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