マルベリー（桑の実）ジャム レシピ・作り方
材料（4人分）
- 桑の実 300g
- グラニュー糖 100g
- クリスタルコラージュ（新田ゼラチン） 大さじ2
作り方
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1
桑の実は軸を取り、洗って水を切る。
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2
グラニュー糖をかけしばらくおく。
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3
甘夏を絞り、汁を入れる。
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4
電子レンジ500Wで2分加熱し、取り出して混ぜた後、3回、200Wで2分加熱して取り出し混ぜる。
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5
温かいうちに、クリスタルコラージュをふりかけ混ぜる。
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6
出来上がり！
容器に入れ冷蔵庫に置き、2日で使い切る。
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7
きょうは、トーストしたパンにバターを塗り、桑の実ジャムを乗せました。
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8
たっぷり乗せていただきます♪
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- カテゴリ
- その他のジャム
- 料理名
- マルベリージャム
iihi009
私は年中無休・無給の料理人。モットーは手抜き・使いまわし・使いきり。安心・安全・安価。素材に手をかけない単純・素朴・簡単料理。家人のコレステロール値が上がらないように豆腐、納豆、おからをよく食べています。
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