もやしの荏胡麻和え レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豆もやし １００グラム
- 粉唐辛子 小１、５
- 荏胡麻 小１、５
- 荏胡麻油 小１、５
- 塩 茹でる用 １つまみ
- 塩 味付け用 ３つまみ
- 蜂蜜 小１
作り方
- 1 鍋に熱湯を沸かし、塩を入れる。豆もやしを入れて蓋をして１分茹でる。
-
2
冷水に取り出す。
水気を切る。 - 3 ボウルに塩、えごま、エゴマ油、２のもやし、粉唐辛子、蜂蜜を入れ、よく混ぜる。完成。
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- もやしもやしナムルとうがらし・葉唐辛子
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