キャベツと大根の汁 レシピ・作り方
材料（２－３人分）
作り方
- 1 大根を一口大に切る。
- 2 茹でておいたタニシと銀杏の実、大根を鍋に入れ、かぶるくらいまで水を入れる。
- 3 ほんだしを入れて沸騰させる。沸騰後は中火くらいに。キャベツも足して５分煮込む。
- 4 弱火にし、赤だしを溶かし入れ、大根が軟らかくなっていたら完成。
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