山なめこと葱のお味噌汁 レシピ・作り方

山なめこと葱のお味噌汁
iihi009
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ぷりぷり山なめこと分葱の香りと甘さが美味しいお味噌汁です。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 だし汁を煮立て石突を切り落とした山なめこを入れる。
  2. 2 分葱は斜めに切る。
    *分葱は葱と玉ねぎの雑種で、葱より細く甘味があって美味しいです。
  3. 3 分葱を加えさっと煮る。
  4. 4 火を止め、味噌を溶き入れ、出来上がり!
  5. 5

きっかけ

山なめこは、大きくて軸の長めななめこという風情。大きさに魅かれ買いましたが、歯ごたえプリプリでとても美味しかったです♪

  • レシピID:1420006409
  • 公開日:2014/02/04
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カテゴリ
なめこの味噌汁
料理名
味噌汁
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