ほうれん草のゴマ汚し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草を水洗いし、熱湯に塩（分量外）を一つまみ入れ、軽く茹でる。色が変わる程度。

2. 2

   １を小さく食べやすく切る。ボウルに入れ、醤油と絡める。

3. 3

   えごまと白ゴマを合わせ、フライパンで軽く炒り、すり鉢で擂る。

4. 4

   ３と砂糖を混ぜ、２と合わせる。全体的に絡めたら完成。