ふかふか☆カボチャ蒸しパン レシピ・作り方

作り方

1. 1 蒸し器にお湯を沸かす。生地を入れるアルミカップを、ココットや湯飲みなどにセットしておく。シリコンカップはそのままでOKなので便利です。
2. 2 かぼちゃは水で濡らし、ラップでくるんでレンジで柔らかくなるまで加熱する。
3. 3 かぼちゃの実の部分はマッシュする。皮はみじん切りにする。
4. 4 薄力粉とベーキングパウダーと砂糖をボウルに入れ、泡立て器で混ぜる。
5. 5 ４のボウルに水を入れ、ゴムベラで練らないように混ぜる。８割方混ざったら、かぼちゃを入れてさっとなじませる。
6. 6 生地をカップに入れ、蒸し器で１０分～１２分くらい強火で蒸す。